Je viens de regarder à la télé le spectacle et les résultats de l'enquête sur les 7 Merveilles de la Gastronomie portugaise selon le vote du public, quelle déception, sans doute que les groupes d'amis ont joué en force car pas de plat de morue, pas de caldeirade (caldeirada), pas de pot au feu (cozido à portuguesa), pas de haricots (feijoada), pas de palourdes (emeijoas), pas de douceurs aux oeufs traditionnelles (doces conventuais) ou de l'Algarve... on gagné, tout de même, le potage aux choux (caldo verde), le fromage de Serra da Estrela, le cochon de lait (de Mealhada), les gâteaux de Belém (pastéis de Belém) mais aussi une sorte de saucisse (alheira de Mirandela), le riz aux fruits de mer et la sardine grillée (de Setúbal) !
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